ロミ・ユニ コンフィチュール
  • News
  • Shop
  • Other
  • jam
  • Item
  • Gift
  • Event
  • BLOG
  • Contact
  • twitter
  • romi instagram
神奈川県鎌倉市小町2-15-11
地図
  • menu_09
  • menu_10
イベント:「SAKURA Fair」開催中です
2018.03.09

毎年春を迎える頃に開催している「SAKURA Fair」が今年もスタートしました!
桜を使ったジャムや焼菓子が並んで、店内は春らしさいっぱいです。
0302_1

 

フルフルとしたゼリー状のりんごのジュレにさくらの花びらをふわりと浮かべた「Sakura(サクラ)」は春のお楽しみ。りんごのやさしい甘さのジュレに塩漬けの桜の花びらを合わせました。見た目もきれいで華やかなジャムはこの時期だけ。ぜひ水きりしたヨーグルトにかけて召し上がってみてください。
0302_2

 

「Hanami(ハナミ)」は2年前にお店が移転した際に作った新しいジャム。いちごのジャムにさくらの花を加えています。ちょっと意外な組み合わせに感じるこのジャム。スタッフも納得のおいしさに仕上がりました。パンにたっぷりとのっけて召し上がっていただきたいジャムです。0302_3

 

SakuraとHanamiを詰め合わせた桜づくしのセットもご用意しています。
春をイメージしたスペシャルラッピングです。0302_4

 

そして焼菓子も!
こちらはいちごとフランボワーズのジャムをケイク生地に加えて焼き上げた「Petit Cake Fraise(プチケイク・フレーズ)」。カップケーキ型の小ぶりなサイズなのでおやつにもいいですし、ジャムと合わせてセットにしても。
0302_5

 

毎年恒例の「SAKURA Cookie」も!
花のように絞った軽い食感の生地に、桜の花の塩漬けを加えてリキュールで風味をプラスしています。桜リキュールで香りを付けたアイシングで仕上げた、桜をイメージした春のクッキーです。毎年このクッキーを楽しみにしてくださっている方も多い人気者です。
0302_6

お店の前にある段葛の桜並木の桜が咲いている4月上旬頃まで開催しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Romi-Unie Confiture SAKURA Fair 開催期間 : 3月1日(木)~4月第2週頃まで
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

back