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romi-unieスタッフブログ
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2017年09月20日
チョコレート菓子のお店はじめます

ずっとあたためてきたチョコレート屋さんをついにオープンすることになりました。
昨年の12月に春・夏はお菓子教室、秋・冬はチョコレート屋さんをやりますと発表してから少しずつ準備を進めてきました。

場所はお菓子教室と同じ鎌倉・西御門。
鶴ヶ岡八幡宮から歩いて10分ほどの住宅街にひっそりとオープンします。
お店の名前はChocolaté romi-unie (ショコラテ ロミ・ユニ)と名付けました。

2017.10/20(Fri)Chocolaté romi-unie Open

0920
なめらかで香りのよい上質のチョコレートで作るボンボン・ショコラや
チョコの入ったクッキーやサブレが並ぶチョコレート菓子のお店です。

ぜひ自分だけのお気に入りのチョコレート菓子を見つけにいらしてください。

 

Chocolaté romi-unie
〒248-0004 鎌倉市西御門2-1-14
OPEN 10:00~16:00 <10月下旬~3月下旬のみ>
定休日 月曜日・火曜日・年末年始

Chocolaté romi-unieの商品をお買い求めいただける通信販売のOnline Shopも準備中です。お店の詳細はインスタグラム・romi-unie BLOGでご案内していきます。どうぞお楽しみに。

 

スタッフP

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2017年02月07日
Jour du Chocolat

バレンタインまであと1週間。
romi-unieもバレンタイン一色です。
romi-unieのイベントの中でも一番 大きなイベント「Jour du Chocolat(ジュール・ド・ショコラ)」の 開催が今週末に迫ってきました。
0207_1
 
Jour du Chocolatは年に一度、お店がチョコ屋に変身するバレンタインイベント。
スタッフがひとつひとつ手作りしたチョコレートやチョコを使った焼菓子が並びます。
鎌倉のRomi-Unie Confitureはオープンした2004年からの開催しているので、
今年でなんと14回目(!)になります。
 
学芸大学にMaison romi-unieをオープンしてからは、それぞれのお店に合わせて、
鎌倉はジャムを使ったボンボンショコラなどをメインに。学芸大学はチョコを使った
サブレやケイクも。といったふうにアイテムをご用意してきました。
 
Romi-Unie Confiture2016年のJour du Chocolatの様子。
0207_2
移転して初めてのチョコまつりで緊張しながら準備をしたことを覚えています。
新しくできたクレープ小屋ではクレープショコラもご用意して、お店全体が
チョコチョコ!という感じでした。

 

Maison romi-unie2016年のJour du Chocolatはオープンからたくさんの
お客様にお越しいただきました。みなさんじっくりとお好きなものを
選んでいらっしゃったのが印象的でした。
0207_3
 
今年はじめてご参加の方もいらっしゃるかもしれないので、
改めてご案内させていただきます。
Jour du Chocolatはお好きなチョコやチョコを使った焼菓子を
1個から選べるセルフスタイルのイベント。
取り終わった後にチョコの重さを量ってお会計となります。
普段とはお店のレイアウトやお買い物方法も異なる違うイベントなので
ワクワクしながらご参加いただけるとうれしいです。

今年はMaison romi-unieは2月11日(土・祝)、Romi-Unie Confitureは2月12日(日)に開催いたします。メニューやお買い物方法などをそれぞれのショップのHPでご案内しています。みなさまのお越しをお待ちしています。
 
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〔Jour du Chocolat 開催日時〕
◇学芸大学 Maison romi-unie 2月11日(土・祝) 11:00~
◇鎌倉 Romi-Unie Confiture 2月12日(日) 10:00~
※各店舗ともになくなり次第終了となります。
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スタッフP

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2017年01月09日
臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、都合により下記日程をお休みさせていただきます。
ご了承くださいませ。

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〔臨時休業日〕
Romi-Unie Confiture 1月11日(水)1月16日(月)
Masion romi-unie    1月16日(月)
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※1月16日(月)は、Web Shop・お菓子教室Uni-Labo.のお問い合わせ窓口も
お休みさせていただきます。
(Web Shopは窓口休み中も通常通りご注文いただけます)

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2017年01月05日
2017年がはじまりました

新年、あけましておめでとうございます。
今年もromi-unieをどうぞよろしくお願いいたします。

2017年は鎌倉Romi-Unie Confitureが1月2日から、
学芸大学Maison romi-unieも本日1月5日からオープンしています。
今年も毎日が楽しくなるようなジャムや焼菓子を
ご紹介していきたいと思っています。

Romi-Unie Confitureでは、初売りの1月2日と3日限定で
りんごのキャラメリゼにバニラアイスを添えたデザートが登場。
あつあつのりんごに冷たいバニラアイスの組み合わせはもう最高!
新年のおめでたい雰囲気に、振る舞い酒のようにわいわいと楽しくなるような
デザートをということでご用意しました。
はじめてのデザート、気に入っていただけていたらうれしいです。
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そして、年明け最初のおすすめジャムも登場!
今月のおすすめは、いちごとフランボワーズのジャム「Anniversaire(アニヴェルセール)」です。
osususme_jam2017_1

Anniversaireは、Romi-Unie Confitureオープン当初から作り続けている数少ない定番ジャム。新年を迎えて、定番だけど、改めて見つめ直してみることで新しい発見があるのでは。そんな気持ちでセレクトしました。

いちごに甘酸っぱいフランボワーズを合わせることで
甘さと酸味のバランスの取れたなんにでもよく合うジャムになっています。
いちごもゴロッと粒ごとはいっていて食べごたえも◎
0105_1

他のジャムと比べて少しゆるやかなので、
焼きたてのパンにさっと塗っていただくのもいいですし、
トーストしてない、やわやわの食パンにたっぷりとのっけて染み込ませるのおすすめ。
もちろん、ヨーグルトにもよく合います!

“アニヴェルセール=記念日”と名付けたジャム。
ちょっとしたギフトにもおすすめです。
ぜひお試しください。

※Romi-Unie Confiture・Maison romi-unie・Web Shopで販売しています。
 
スタッフP

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2016年12月16日
マロングラッセ

クリスマスまであと少し。
お店でもギフトをお探しの方が多くなってきました。
そんな中、新アイテム「マロングラッセ」の登場です。

romi-unieのオリジナルパッケージに包まれた大粒のマロングラッセ。
かわいいのができました!
このマロングラッセ、イタリア産栗の選りすぐられた大粒の栗を
伝統的な作り方で丁寧に仕上げられています。
あえてお酒ではなく、上品なブルボンバニラの風味で栗の風味を生かした
マロングラッセなんです。
1216_1

 

1粒ずつ包まれているので、ご自宅用に1個からお買い求めいただけます。
その他に、プチギフトにちょうどいい、小さなおうちのBOXに入った3粒入りと、
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たっぷり楽しめる15粒入りもご用意しています。
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ボックスを開けるとずらりと並んでいて豪華!
こちらはおのしも付けられるので、年末年始のギフトにもおすすめです。1216_4

鎌倉Romi-Unie Confiture・学芸大学Maison romi-unieで販売中です。
(Web Shopでの販売は今のところ未定です。決まり次第、Web Shop・SNS等でご案内いたします)

日頃の感謝の気持ちを込めたギフトにいかがですか。
スタッフP

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2016年11月29日
年末年始の営業日のご案内

間もなく12月。そろそろ年末に向けてあわただしい時期になってきました。
鎌倉Romi-Unie Confiture・ 学芸大学Maison romi-unieの
年末年始の営業日のお知らせです。

◇鎌倉Romi-Unie Confiture◇
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・年内最終営業日 : 12月31日(土)17時まで (クレープ小屋は12月30日(金)18時まで)
・年始営業開始日 : 2017年1月2日(土)10時~
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※最終営業日の12月31日はスコーンの販売をお休みさせていただきます。

 

◇学芸大学Maison romi-unie◇
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・年内最終営業日 : 12月30日(金)20時まで
・年始営業開始日 : 2017年1月5日(木)11時~
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通信販売サイトWeb Shop、お菓子教室Uni-Labo.のお問い合わせ窓口も
年末年始はお休みをいただきます。
詳細は各HPにてご案内いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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2016年11月10日
ノエルの新作

11月になって、romi-unieのノエルがはじまりました。
Romi-Unie Confiture・Maison romi-unieの店内は
クリスマスツリーも飾ってグッとノエルらしくなっています。
 
今年のノエルは新しいアイテムも並んで一層華やか。
今日はオリジナルのノエル缶とノエルティーをご紹介したいと思います。

 

毎年登場するノエル缶。
今回はイラストレーターのAnanöさんに イラストを描いていただきました。
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ノエルの街並みをイメージしたイラストは落ち着いた雰囲気。
大人っぽくて素敵な缶ができあがりました。1110_1

 

スパイスが入った軽い食感のノエルクッキーが入っています。1110_2

 

そして、ノエルティーも新しくなりました!
タグはAnanöさん、茶葉のブレンドはteteriaの大西さんにお願いしました。
ティーバッグの中にキャンディーをベースにシナモン、アニス、ジンジャーなどの スパイスがミックスしてあります。
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ストレートティー、ミルクティーどちらも楽しめるブレンドになっています。
ストレートの場合は熱湯を180cc注いで3分ほど蒸らして。
ほんのりスパイスが香ってすっきりとした飲み口です。
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ミルクティーは熱湯を150cc注いで、3分ほど蒸らしたらお好みの量のミルクを注ぎます。ティーバッグだと煮出さなくていいのですごく手軽です。
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あと味がキリッとしていて、甘いお菓子とのバランスが絶妙。
焼菓子と一緒にぜひぜひ飲んで欲しいノエルティーが出来上がりました。1110_8

 

Web Shopでも明日11月11日(金)15時よりノエルがスタートします。
ご自宅向けからギフトまでいろんなアイテムをご用意しています。
はじめてのノエルアイテムが全て入った全部入りも登場!
たっぷり楽しみたい方におすすめです。
ぜひご利用ください。
webtop2016_noel

 
スタッフP

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2016年11月03日
アドベントボックスができました

鎌倉Romi-Unie Confiture・学芸大学Maison romi-unieでは
11月1日(火)からromi-unieのクリスマス「Joyeux Noël 2016」がスタート!
店内にはクリスマスアイテムがたくさん並んでとっても賑やかです。
Web Shopでも11月7日(月)15時からクリスマスがスタートしますす。
(4日からページもご覧いただけます!)

さて、今年のクリスマス。ずっとあたためていた「アドベントボックス」を
ご紹介できることになりました。
2016_noel_advent_box

 

アドベントというのは、 クリスマスを迎えるまでの期間。
12月1日から24日の アドベントの間に、毎日ひとつずつ窓を開けていって 全ての窓を開け終わるとクリスマスを迎えるアドベントカレンダーというものがあります。
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romi-unieではアドベントにちなんで、
24個のギフトボックスに焼菓子やチョコレート、
おたのしみグッズを入れた「アドベントボックス」をつくりました。
箱にヒモを付けてあるので、そのままツリーに飾ったり、
窓辺に置いたりしても楽しんでいただけます。
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こんな感じで大きな箱に小さなBOXが24個入っています。
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いろんなサイズの箱に1から24まで、日付のスタンプを押したタグが付いています。
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中身は開けてみてのお楽しみなので、内緒なのですが・・・。
ちょっとだけご紹介します。
こちらはお店でも人気のレトロサンタクラブさんのモールサンタと手作りキャラメル。
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口どけのよいブールドネージュはちいさなおうちBOXに入れて。1103_7

 

フランスのゼリー菓子パートドフリュイは森の小人と一緒に。1103_8
その他に焼菓子や、もちろんジャムも入ってます。
もっとご紹介したいのですが、BOXを開けた時のワクワクを
楽しんでいただきたいのでこのへんで。

ご自宅用にもギフトにもおすすめのアドベントボックス。
スタッフでどんなふうにしようかとワイワイ盛り上がりながら
準備してきました。気に入っていただけるとうれしいです。

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〔Advent Box予約受付開始日時〕
Romi-Unie ConfitureWeb Shop :11月7日(月)10:00~
Maison romi-unie :11月7日(月)11:00~
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※数量限定のため、予定数に達し次第終了させていただきます。
※予約方法を各店舗のEVENTページでご案内しています。
(注意事項など、詳細をご確認ください)

スタッフP

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2016年10月28日
ノエルがはじまります

10月も後半になって、だいぶ秋めいてきました。
来週からはなんと11月のスタートです。
今年もあと2ヶ月なんて思ったら本当にあっという間ですね。

romi-unieではこの時期になると、年末に向けて
ビックイベントの準備に追われはじめます。
そうです、クリスマスがやってきます!
2016_noel

鎌倉Romi-Unie Confiture・学芸大学Maison romi-unieでは
11月1日(火)から12月25日(日)の間、
クリスマスが楽しくなるようなアイテムがずらり並びます。
今年は新しいアイテムもいろいろとご用意しますので
楽しみにしていただけるとうれしいです。
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〔Romi-Unie Confiture・Maison romi-unie〕
Joyeux Noël 2016 開催期間 : 11月1日(火)~12月25日(日)
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お店はもちろん、Web Shopでもクリスマスアイテムが登場します。
11月11日(金)15時からクリスマスアイテムの販売を開始する予定です。
Web Shop限定セットもあります!
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〔Web Shop〕
Joyeux Noël 2016 開催期間 : 11月11日(金)15時~12月23日(金)12時
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今年はスペシャルな企画も準備中。
詳しくは11月1日(火)にHP・SNSでご案内します。
どうぞお楽しみに!

スタッフP

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2016年08月18日
期間限定ショップがオープンします

8月も折り返し。毎日暑さがこたえますね。
今日は新しいお知らせです!

奈良の “くるみの木” オーナー石村由起子さんプロデュースの「鹿の舟」の喫茶室&雑貨店〔囀 Saezuri〕に、romi-unieの期間限定ショップがオープンすることになりました。
shikanofune_saezuri

9月1日(木)から20日(火)の期間、romi-unieのジャムや焼菓子が登場します。
セレクトした定番人気&季節のおすすめのジャムやサブレ、ケイクなどが並ぶ予定です。

久しぶりの奈良でのイベントです。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
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「romi-unie期間限定ショップ」開催期間: 9月1日(木)~9月20日(火)
奈良 鹿の舟〔囀〕
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※詳しくはEVENTページ鹿の舟〔囀〕サイトでご案内しています。

スタッフP

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