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romi-unieスタッフブログ
Romi-Unie Confiture
2015年02月28日
ホワイトデーギフト、始まりました!

2月28日(土)より、ホワイトデーギフトの販売がスタートです!
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ラインナップも、盛りだくさんご用意!

バレンタインでも人気のあったPoli-Poliは、BOXのほか
イラストレーター石坂しづかさんのイラストが描かれた
新しいオリジナル缶入りもご用意!
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甘酸っぱいラズベリーを練り込んだショートブレッドと、
発酵バターたっぷりのプレーンのショートブレッド、
2色入りでかわいい「ダミエ」や
Romi-Unie Confitureのジャム、Sourire(フランボワーズとキルシュ)
を練り込んだガトーショコラもご用意いたします。
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そして、今年はフルーツの果汁がぎゅっと詰まった、
フランス伝統のゼリー菓子「パート・ド・フリュイ」も
ビン入りとBOX入りをご用意しております!
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その他、バレンタインデーのお返しや、友だちへのプチギフト、
自分用にも・・と、おすすめです!
3月14日までのご用意となります。
みなさまのお越しを、お待ちしております。

スタッフa

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Romi-Unie Confiture
2015年02月27日
ホワイトデーギフト「パート・ド・フリュイ」

明日、2月28日(土)よりRomi-Unieではホワイトデーギフトの
販売がスタートします。
ホワイトデー
たくさんのラインナップをご用意した中で、
今年はフルーツのおいしさがたっぷり詰まった、フランスの伝統菓子
「パート・ド・フリュイ」をご用意いたしました!

アトリエで手作りしたレモンやいちご、フランボワーズやパイナップルなど
8種類の味を詰め合わせ。
パートドフリュイパートドフリュイ煮1
とってもカラフルです。

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ジャムビンに入った8粒入りと、たっぷり楽しめる
BOXに入った32粒入りをご用意しています。
用途にあわせてお選びください。

明日からスタートです。
その他にも、内容盛りだくさんでお待ちしております!

スタッフa

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Maison romi-unie
2015年02月25日
通信販売sablé shopのホワイトデー

今週2/27(金)15時よりsablé shop初のホワイトデーアイテムを販売いたします。

今回は、バレンタインでご好評いただいた、
ボンボンショコラやオランジェットに加え、
イラストレーター石坂しづかさんのイラストが描かれた
新しいオリジナル缶入りのポリポリ缶や、
ふんわりしっとりのガトーショコラをご用意いたします。

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そして、ホワイトデーらしいアイテム、“ダミエ”。
甘酸っぱいラズベリーをたっぷり練りこんだショートブレッドと、
発酵バターたっぷりのプレーンなショートブレッド。
ダミエ柄に仕上げました。2色入りでかわいい一口サイズです。

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また、期間限定で、Maison romi-unieでも人気の
おうちボックス入りのメゾンセット1(アン)も登場!

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ホワイトデーアイテムは週に一度、金曜日に発送いたします。
(全2回の販売)
■下記スケジュールでの販売となります。
※各週予定数に達し次第、販売終了いたします。
①3/6発送分 →  2/27(金)15時~3/4(水)15時まで販売
②3/13発送分 →  3/6(金)15時~3/11(水)15時まで販売

sablé shopのアイテムは全て簡易包装となります。
(手提袋、おのしのご用意はございません。)

他にも、通常のサブレもたくさんご用意しています。

ぜひご利用ください!

スタッフm

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Romi-Unie Confiture
2015年02月24日
Panier Citron(和歌山県産レモン)登場!

産地限定のジャム、パニエシリーズに
和歌山県産レモンを使った
「Panier Citron」が登場いたしました。

FullSizeRenderシトロン
スタッフの中でも、ファンの多いこちらのジャム。

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炊いている間レモンの香りがアトリエいっぱいに広がります。

レモンと聞くと酸味が強そうなイメージですが、とっても爽やかなジャム。
酸味もバランスよく、カリカリに焼いたトーストにおすすめです。

シトロン (2)

これから、続々と柑橘系のジャムもでてきますが、こちらの
Panier Citronもぜひ、お試しください!

 

スタッフa

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Works
2015年02月21日
最終回です

「きょうの料理ビギナーズ」3月号が発売になりました。
ろみさんの連載ページ「いがらしろみのお菓子教室」、実は今回で最終回になります。
2年間連載をさせていただいて、毎月いろんなお菓子をご紹介させていただきました。
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最終回、締めはやっぱりジャム! “というわけで、“文旦のマーマレード”の作り方をご紹介しています。 香りも爽やか今が旬の文旦を使ったマーマレードです。0221_2

お店でもパニエシリーズとして作っているマーマレード。
皮のゆでこぼし作業さえひとがんばりすればご自宅でも
おいしいマーマレードを作ることができます。
旬のフルーツを使ったジャム作り。ぜひトライしてみてください。

 

2年間、連載にお付き合いいただきましてありがとうございました。
誌面での教室ページは終了になりますが、Maison romi-unieの2Fでは
お菓子教室Uni‐Labo.(ユニ・ラボ)を開講しています。
実際にろみさんや講師の方がお教えする単発クラスの教室です。
初心者の方もお気軽にご参加いただけます。

次回4-6月開講クラスのメニューを3月上旬に発表する予定です。
春から新しいことを始めるのにぴったりな季節。お菓子作りにトライしてみてはいかがですか。

 
 
スタッフP

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Maison romi-unie
2015年02月20日
ロミユニホワイトデー

ホワイトデー
ロミユニのホワイトデーは2月28日からスタートです!
今年も人気のボワット・ダミエが店頭に並びます。
ダミエ
かわいらしいひと口サイズ。
甘酸っぱいラズベリーのショートブレッドと発酵バターたっぷりの
プレーンなショートブレッドの2色のセットです。
そして今年は久しぶりに鎌倉からゼリー菓子、
パート・ド・フリュイが入荷します!
PDF
フルーツの果汁がぎゅっとつまったフランス伝統のゼリー菓子です。
とってもおいしいんですよ。紅茶と一緒にいかがでしょう。
他にもかわいらしいフランボワーズのミニケイクなども続々登場予定です。
お楽しみに!

スタッフM

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Web shop
2015年02月19日
Web Shopのホワイトデーはじまります!

明日、2/20(金)12時からWeb Shopのホワイトデーが始まります!

今年は昨年お休みしていたひとくちサイズのゼリー菓子「パート・ド・フリュイ」も復活します。ジャムと一緒におうちボックス入りで!ジャムの1個ボックス入りやプチ・ジャムセットも登場します。
パートドフリュイ1 パートドフリュイ2
Jetaime プチジュテーム

焼菓子のセットも4種類。
ポリポリ缶やミニケイク(ガトーショコラスーリール)、ひとくちサイズの2色のショートブレッドをダミエ柄にしたボワットダミエをジャムやパート・ド・フリュイとセットにしました。
ポリポリ1 ホワイトデーボックス1

ホワイトデーボックス2 ホワイトデーボックス3

ポリポリの缶はイラストレーター石坂しづかさんのデザインでWeb Shop初登場です!
polipoli2

ホワイトデーページの表示、販売開始は明日2/20(金)12時からとなります。
焼菓子入りのセットは木・金発送で2週分ご注文を承ります。
3/5・6発送分は2/20(金)12時~28(金)12時まで、
3/12・13発送分は2/28(金)12時~3/6(金)12時までご注文いただけます。
(在庫がなくなり次第、終了となる場合がございます。)

ホワイトデーはパート・ド・フリュイやボワットダミエなど、
色とりどりで見た目も味も楽しめるアイテムがたくさん登場します。
みなさまからのご注文、お待ちしていますー!

スタッフK

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Others
2015年02月17日
スタッフ募集のお知らせ

バレンタインイベント「Jour du Chocolat(ジュール・ド・ショコラ)」が無事に終わりました。お越しいただきましたみなさま、寒い中本当にありがとうございました。
また来年も楽しいイベントをやりたいなと思っています。

今日はスタッフ募集のご案内です。
ただいまromi-unieでは、鎌倉Romi-Unie Confiture、学芸大学Maison romi-unieでスタッフを募集しています。鎌倉は製造スタッフ、学芸大学は販売スタッフと製造スタッフの募集になります。romi-unieに興味のある方、一緒にお店を盛り上げてくださる方、ご応募お待ちしています。
 
・Romi-Unie Confiture(製造スタッフ)の応募要項はこちらより。
・Maison romi-unie(販売スタッフ・製造スタッフ)の応募要項はこちらより。

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Romi-Unie Confiture
2015年02月14日
鎌倉もはじまりました

ついに、鎌倉Romi-Unie Cnfitureでも「Jour du Chocolat(ジュール・ド・ショコラ)」がスタートしました!寒い中、お越しいただいたお客様、ありがとうございます。

お店に入って右手の棚に量り売りのチョコがずらっと並んでいます。
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鎌倉限定チョコも勢揃いです。
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顔が描かれたチョコは毎年人気者のいちごミルクのヴァッシュ・フレーズ。
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ホワイトチョコにハートがついているのは、昨日ご紹介した
いちごとりんごのジャム入のジュテームです。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

正面のテーブルにはできたてトリュフとチョコの詰め合わせセット、
ガトーショコラをご用意しています。
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外ではチョコ屋台も出てます!
ショコラショーであったまっている方もいらっしゃいました。ありがとうございます。
ショコラショー、プレーンもおいしいのですが、個人的にはオレンジピールが入ったオランジュもおすすめです。ぜひぜひ。
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プレーンスコーンにビターチョコレートクリームをサンドした
チョコスコーン。食べごたえがあって、おやつにもおすすめです。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

ショコラショーと一緒に楽しんでいただけるとうれしいです。

チョコも屋台のショコラショーもまだまだご用意しています。
ご自宅のティータイムに、ギフトにいかがですか。

スタッフP

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Romi-Unie Confiture
2015年02月13日
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鎌倉Romi-Unie Confitureでは、いよいよ明日
バレンタインイベント「Jour du Chocolat(ジュール・ド・ショコラ)」を開催します!スタッフもドキドキしながら準備中です。
今日は鎌倉限定アイテムのご紹介をしたいと思います!
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鎌倉限定のチョコは全部で12種類。
ジャムを閉じ込めたボンボンショコラはRomi-Unie Confitureならではです。
いちごミルクジャム入りの「ヴァッシュ・フレーズや」、キャラメリゼしたバナナジャムをビターとホワイトチョコでコーティングしたアンファンスなどなど。
トロピカルな味わいの「ショコラ・マンゴーパッション」は今年の新作でおすすめです!(クリックすると大きくなります)
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お酒がきいた大人っぽいチョコもあります。
ねちっとした食感のラム酒風味のチョコレート生地で作った「マロングラッセ ラムボール」。今年はマロングラッセを入れてプチリニューアルしてさらにおいしくなりました。セミドライプルーンにブランデー入りガナッシュをたっぷり詰め込んでビターチョコでコーティングした「プリュノー」は食べごたえたっぷりです。
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それから、ギフトにもぴったりな5個入りセットもご用意します。
左側がホワイトチョコにハートが付いた “好き”という名前のいちごとりんごのジャム入り「ジュテーム」と人気の塩キャラメルを使った「キャラメル・ブルターニュ」。
右側がかわいいスマイルを描いた、いちごミルク入りの「ヴァッシュ・フレーズ」と
ホワイトチョコで仕上げたバナナキャラメルジャム入りの「アンファンス」、
レモンとオレンジのマーマレード入りの爽やかな「アミティエ」になります。
おうち型のギフトボックスに入っています。
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ご自宅向けやプチギフト向けのセットも。
おうち型BOXに入っている5個入りセットを2個入と3個入りにして別パッケージでもご用意します。
そして、下にあるのがコーヒーと紅茶を使ったチョコ3個入りの「カフェ &テ」セット。こちらは鎌倉のカフェディモンシュのコーヒーで香りを付けたガナッシュを
コーヒーカップ型のチョコに入れた「ショコラ・カフェブラジル」とテテリアの紅茶を使ったガナッシュ入りの「ミントミルク」に「シナモンミルク」が入っています。
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今年はMaisonで作った焼菓子も並びます。
爽やかなグレープフルーツのコンフィ入り「ガトーショコラ パンプルムース」と、
カカオマーブル生地にバナナのシロップ漬けとくるみを混ぜ合わせた「ガトーマーブル バナーヌ ノワ」の2種類を販売します。
Maisonでも好評だった「できたてトリュフ」も数量限定で登場しますよ。
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さらにさらに、今年は初のチョコ屋台もやります!
プレーンとオレンジ2種類のショコラショー(ホットチョコレート)に、
チョコレードクリームをたっぷり挟んだチョコスコーン。
イベント限定のスペシャルメニューです。屋台は10時頃から店頭でオープンする予定です。
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今年はもりだくさんなイベントになりそうです。
鎌倉にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
スタッフ一同お待ちしています。

 

スタッフP

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