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romi-unieスタッフブログ
Maison romi-unie
2015年05月31日
スタンプラリー

スタンプラリー2
今年もスタンプラリーに参加させていただきます!
6月1日から14日までのイベント期間中、中目黒と学芸大学にある12のお店で、
旅にちなんだスペシャルアイテムが並びます。
Maison romi-unieでは、ランチボックスに人気のレモンクッキーと
ひと口サイズのシンプルなサブレ、プチパレの入ったセットを販売します。
スタンプラリー2
旅のおやつやピクニックにいかがでしょう。
お土産にも素敵です。
ボンボヤ
今年はお店も増えて楽しそうです。
スタンプラリー
スタンプを6店舗分集めた方に、心ばかりのプレゼントを
差し上げています。
お散歩しながら、いろんなお店に立ち寄っていただけるとうれしいです!

スタッフM

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Maison romi-unie
2015年05月27日
マーマレードまつり

Maison romi-unieでジャムの量り売りイベント
「Jam Jam Day  マーマレードまつり」を 開催することになりました!
マーマレードを中心に10種類のジャムをご用意します。
2015_jamjam_day

ご自宅にあるあきビンを持って来ていただいて、
10種類の中からお好きなジャムをお入れするイベントです。
その他に、鎌倉限定のフルーツコンフィやジャムによく合うパンも登場します。

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「Jam Jam Day マーマレードまつり」
開催日時 :6月27日(土) 11:00~
開催場所 :Maison romi-unie
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※イベントの詳細はEVENTページでご案内しています。

 

スタッフP

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Romi-Unie Confiture
2015年05月26日
大切なお知らせ

今日はRomi-Unie Confitureから大切なお知らせがございます。

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うぐいすが鳴いて 空が青くて 山の緑が光っている、
今が鎌倉で一番好きな季節です。

鎌倉に引っ越したのが2000年。2004年にRomi-Unie Confitureを開店しました。
このお店を開店して、私の人生も大きく変化しました。

それまで学んでいたフランス菓子をベースにして、フルーツを組み合わせたり、
お酒やスパイスを加えたり、キャラメルクリームを作ったり、
自由で楽しいお菓子みたいなジャムは、多くの方に喜んでいただき、
ジャムづくりの楽しさもいろんな形で広めることができて、本当にうれしかったです。
お客様にもたくさんいらしていただきました。スタッフとの出会いもたくさんありました。いろんな仕事をさせてもらいました。

様々なことを思い出していますが、感謝することばかり。
こうして11年余り、続けてこられたのも、本当にたくさんのお客様、
そして支えて下さったたくさんのスタッフ、知人、友人のおかげです。
みなさん、ありがとうございました。

さて、このたびRomi-Unie Confitureは、今年の8月末で閉店することに致しました。
突然の出来事ではありますが、この半年ほどドラマティックにいろいろなことが
ありまして、建物のオーナーが変わってしまい、この場所で続けていくことが
できなくなってしまいました。

愛着のあるお店、そして場所ではありましたが、移転という形で、
鎌倉の別の場所でお店を続けていくことにしました。
今までのRomi-Unie Confitureで得た経験を生かして、手作りのおいしさを
大切にしながら、さらに自由で楽しいお店にしていきたいと思っています。

9月には移転の情報をみなさんにお伝えできると思います。
8月いっぱいまでは、今までと変わらぬRomi-Unie Confitureで
みなさまのお越しをお待ちしております。どうぞ、よろしくお願いします。

 

2015年5月 Romi-Unie Confiture いがらし ろみ

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Maison romi-unie
2015年05月21日
カップ型のビスケット

イギリス・ジャージー島のジャージ牛のバターを使った
「Mini Jersey Butter Biscuit(ミニジャージー・バタービスケット)」が
久しぶりに登場しています。

ジャージー・バタービスケットよりもさらに小さいひと口サイズに
焼き上げたかわいいカップ型のビスケットです。
0521_1

 

小さめなので、たっぷり50枚入りでご用意しています。
ティータイムのお供に。プチギフトにもおすすめです。
0521_2

 

こんな感じでおうち型のBOXにもお入れできます。
ジャージーバターのコクをぜひ楽しんでいただきたいビスケットです。
0521_3

※Maison romi-unie限定で販売しています。
 
 
スタッフP

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Works
2015年05月20日
きょうの料理

0520夏らしい日差しがまぶしい今日この頃。
みなさんいかがお過ごしですか。

先週末は久しぶりに福岡のBBB&(スリービーアンド)さんにおじゃましてお菓子教室を開催させていただきました。 お越しいただいたみなさまありがとうございました。 引き続き、24日(日)まで「BISCUIT BOOK FAIR」を開催中です。BISCUIT BOOKにジャム、焼菓子も販売しています。
 
そして、今日はろみさんのTV出演のお知らせです。
明日、5/21(木)午後9時~放送のNHK Eテレ「きょうの料理」に出演することになりました。手土産にぴったりな簡単お菓子をテーマに、手軽に作れる冷凍パイシートを使ったバナナパイの作り方をご紹介します。

できあがったバナナパイのラッピングアイディアもご紹介していますので
参考にしていただけるとうれしいです。
 
スタッフP

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Maison romi-unie
2015年05月15日
通信販売:サブレショップからのお知らせ

今日は、Maison romi-unieの焼菓子を販売する小さなオンラインショップ
sablé shopからのお知らせです。

誠に勝手ながら、sablé shopはサブレ・ビスケットブック等の販売を
下記日程で終了させていただくことになりました。

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・5/22(金)発送 :5/15(金)15時~5/20(水)15時 販売分
・5/29(金)発送 :5/22(金)15時~5/27(水)15時 販売分
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0515

なお、焼菓子の頒布会「サブレメイツ」のみ引き続きsablé shopで
販売・発送します。
次回のサブレメイツは7-12月のお届けを予定しています。
メニュー・お届け時期等の詳細を6/17(水)に発表、
ご注文受付を6/24(水)15時より開始いたします。

 
今後、焼菓子の通信販売はWeb Shopのみとなります。
Web Shopでは焼菓子のラインナップをより充実させていけるよう計画中です。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
 
スタッフP

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Maison romi-unie
2015年05月13日
コールドドリンク!

今日は暑いですね!
こんな日は冷たい飲み物が飲みたくなります。
メゾン ロミ・ユニでは、コールドドリンクのコーナーが登場です!
コールドドリンク3
マンゴーとパッションフルーツに、いちごとフランボワーズ、
ジンジャーとレモンとはちみつ、3種類のシロップをご用意しています。
0724_11
夏のシロップは炭酸水で割ったり、かき氷やデザートに
使っていただくのが一般的ですが、
いちごとフランボワーズは冷たいミルクで割っていちごミルクに、
ジンジャーとレモンとはちみつのシロップ「Marmite(マルミット)」は、
ビールで割ってシャンディガフにするのもオススメです!
レモンスライスを浮かべたり、ミントを添えたりしてもおいしいですよ。
お気に入りの飲み方を見つけてもらえるとうれしいです。
コールドドリンク
水出しにおすすめの紅茶や、鎌倉のカフェ ヴィヴモン・ディモンシュの
カフェオレベースも並んでいます。
焼き菓子と一緒に、おやつや手土産にもオススメです。

スタッフM

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Web shop
2015年05月12日
まもなく終了です

ただいま、Web Shopではジャムの頒布会「ジャムメイツ」のご注文受付中です。
ジャムメイツは半年に一度受付を行っていて、今回は6~11月までのお届け分に
なります。

ジャムメイツは毎月、ご自宅に5種類のジャムをお届けするジャムの頒布会です。
Web Shopおすすめのメニューを毎月ご用意しています。
詰め替え用パックでお届けしますので、ご自宅にある空きビンに詰め替えて
ご利用いただけます。(Romi-Unie Confitureの空きビンにちょうど入る量に
なってます!)

本日、5/12(火)12時までのご注文受付になります。
ジャムのある素敵な毎日を楽しんでいただけるとうれしいです。
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スタッフP

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Romi-Unie Confiture
2015年05月07日
5月のお知らせ!

今日も良い天気が続いてます。
昨日まで開催したG.Wの「Marché du Bonheur」もたくさんのお客様に
ご来店頂きました。ありがとうございます!

本日はいくつかお知らせとご案内です。
先ずは以前こちらでもご案内した第一金曜日に開催している「Jam Jam Day」
先週はG.Wにつき、今週(明日)8日の開催となります。

JJD

毎回楽しみにしてくださっているお客様も多く、みなさまたくさんの空きビンを
持ってご来店下さいます。
明日も朝10:00~10種類のジャムをご用意いたします!
(種類はなくなり次第、終了となります。ご了承くださいませ)

そして毎月恒例のスタッフおすすめjam!5月は「Vestale(マンゴーとバナナのジャム)」

ジャムぱんPOP (2) Vestale

バナナのトロリとした甘さとマンゴーのトロピカルな組み合わせ。
この組み合わせはヨーグルトには間違いなく美味しいです!
濃厚なお味なのでスコーンやトーストにはもちろん、ふんわり焼き上げた
パンケーキやシフォンケーキにもおすすめです。
これからの季節にぴったりですね。

また、明日金曜日はジャムぱんの日です。
今月はおすすめジャムの「Vestale(マンゴーとバナナのジャム)」と
クリームチーズを合わせてサンドしています。
こちらもぜひ、お試しください。

ジャムぱんPOP (1)

今月も楽しいイベントが盛りだくさんでした!
来月はそろそろ紫陽花の季節。
また鎌倉が賑わいそうです!

スタッフa

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Others
2015年05月06日
「BISCUIT BOOK FAIR」 @福岡BBB&

今日は来週開催のイベントのお知らせです。

BISCUIT BOOK の発売を記念して、5/16(土)~24(日)まで
福岡のBBB&(スリービーアンド)さんで、「BISCUIT BOOK FAIR」を
開催させていただくことになりました!
201505bbb_event2

Maison romi-unieのサブレの詰め合わせや、Romi-Unie Confitureのジャム、
パンケーキミックスが並ぶ予定です。
もちろん、「BISCUIT BOOK」も並びます!

そして、初日の2日間はろみさんのお菓子教室を開催します。
サブレの作り方をデモンストレーション形式でご覧いただく教室です。

久しぶりの福岡。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
お会いできるのを楽しみにしています。

※イベントの詳細・教室のお申込方法はBBB&のHPでご案内しています。

 

スタッフP

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