• blog
  • ro_01
  • book
  • romi-unie books
  • profile
  • works
  • contact
  • blog
  • blog
romi-unieスタッフブログ
Others
2016年12月16日
マロングラッセ

クリスマスまであと少し。
お店でもギフトをお探しの方が多くなってきました。
そんな中、新アイテム「マロングラッセ」の登場です。

romi-unieのオリジナルパッケージに包まれた大粒のマロングラッセ。
かわいいのができました!
このマロングラッセ、イタリア産栗の選りすぐられた大粒の栗を
伝統的な作り方で丁寧に仕上げられています。
あえてお酒ではなく、上品なブルボンバニラの風味で栗の風味を生かした
マロングラッセなんです。
1216_1

 

1粒ずつ包まれているので、ご自宅用に1個からお買い求めいただけます。
その他に、プチギフトにちょうどいい、小さなおうちのBOXに入った3粒入りと、
1216_2

 

たっぷり楽しめる15粒入りもご用意しています。
1216_3

 

ボックスを開けるとずらりと並んでいて豪華!
こちらはおのしも付けられるので、年末年始のギフトにもおすすめです。1216_4

鎌倉Romi-Unie Confiture・学芸大学Maison romi-unieで販売中です。
(Web Shopでの販売は今のところ未定です。決まり次第、Web Shop・SNS等でご案内いたします)

日頃の感謝の気持ちを込めたギフトにいかがですか。
スタッフP

blog
Romi
2016年12月07日
大切なお知らせ

今日はromi-unieから大切なお知らせがございます。
 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつも、romi-unieのジャムやお菓子をご利用頂きまして、本当にありがとうございます。

2017年春から、鎌倉に新しいromi-unieの場所をはじめる準備をしています。
1年のうち春・夏はお菓子教室として、秋・冬はチョコレート屋と、2つの違った形態のお店をつくるつもりです。
鎌倉のとても静かな環境の一軒家で、お菓子研究の活動とともに、少しずつお菓子作りの楽しみを育む場所、広める場所として、大切に展開していきたいと思います。
こちらのオープンにともない、長年続けてきましたMaison romi-unieのアトリエで行われておりますUni-Labo.は、2017年1月をもちまして終了となります。長い間、たくさんのお客様にいらして頂き、本当に感謝しております。
東京から鎌倉に場所を移して2017年の4月より、開講するクラスを大幅に増やします。さまざまなクラスを企画し、バリエーションも増やし、今までの何倍も充実させていきたいと思っております。場所は変わりますが、皆様に、引き続きご参加頂けましたらとてもうれしいです。
お店で作っているジャムや焼菓子を、実際おうちでも作ることに興味を持ってもらいたい、逆にお菓子教室のお菓子がどんなものなのかお店で食べてみてもらいたい、そんな理想を思い浮かべながら始めた教室でした。8年間という期間で、相互的にお店と教室のとてもよい関係が出来上がったと思います。あらためて初心にかえって、お菓子教室をもっと充実させていきたいと思っています。自分が参加したくなるような面白いクラスをたくさん企画しています。楽しみにしていて下さい。

そして、1年の半分、秋・冬の寒いシーズンには、このお菓子教室からチョコレート屋さんに切り替えるつもりです。
年に一度のJour du Chocolatのイベントで、たくさんのチョコレートを作って参りましたが、小さなチョコレート屋さんを開くことは、長年の夢でもありました。
良質のチョコレートや素材を使い、丁寧に手作りしたチョコレートを、カジュアルなスタイルで買って頂けるチョコレート屋さんです。今までの12年間のチョコレートのイベントで、たくさんのお気に入りのレシピができています。お店については、これから少しずつワクワクしながら考えていきます。

まだ、計画は始まったばかりで、決まっていないことも多く、変更することもあるかもしれません。romi-unieの次のステップを、皆様に楽しんで頂けるよう、頑張っていきたいと思います。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2016年11月  romi-unie いがらし ろみ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
新しい場所について詳細が決まりましたら、2017年春頃に
HP・SNS等でご案内する予定です。

blog