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romi-unieスタッフブログ
Maison romi-unie
2017年11月27日
年末年始のギフトのご予約うけたまわります!

今年もあと残り少しとなりました。
Maison romi-unieでは、クリスマスのアイテムに加えて、
年末年始の贈り物にぴったりのサブレやケイクをご用意しております。
12月のギフトシーズンは混み合いますので、まとまった数でご購入予定の
お客様はご予約をしていただくのがおすすめです!
16センチのケイクは4種類!定番のフルーツケイク、バニーユ、
季節限定のプレーンな生地にいちじくとカシスのジャムとヘーゼルナッツを混ぜ込んだ
ケイク・フォレに、25日からお子さまに人気のキャラメル・バナナが加わります。
日持ちはお渡し日から1週間くらいです。種類や受取日によっても変わるので、
ご予約の際にご確認ください。240円でお家のボックスに入ります。
cake_aux_fruits2-310x310foret
人気のサブレの詰め合わせは5種類ご用意いたしました。
枚数やお値段はGIFTのページをご覧下さいませ。
maison_set1melanger15
12月は店頭が混み合うと電話に出られないこともございます。
詳細はNEWSのページにございますのであらかじめご確認いただきますよう
お願い致します。
またなるべく店頭でも欠品の出ないようたくさんご用意するようにしておりますので、
大変申し訳ないのですが、お電話でのご予約は5セット以上からとさせていただきます。
店頭ですと、他にもジャムとの詰め合わせなど、ご予算に応じてご提案させて
いただきますので、お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。

スタッフM

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Romi-Unie Confiture
2017年11月26日
teteria Noël Tea Stand終了しました

クリスマスシーズンがいよいよやってきました。
鎌倉Romi-Unie Confitureでは店頭に大きなクリスマスツリーが登場して
気分はすっかりノエルです。

そんな中、11月25日にteteria大西さんの1日限定イベント「ノエルティースタンド」
を開催しました。
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お店が若宮大路に移転してから、毎年夏と冬にティースタンドをオープンしていただくようになりました。今年も大西サンタがスタンバイ!
大西さんおすすめの紅茶のいれ方を見ていただきながら、お話(ティー談!)もしてくださる楽しい会のはじまりです。
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この日用意してくださった茶葉はウィンターシーズンティー。
ルージュ、シナモンダージリン、ローズシナモンミルクの3種類。
とってもよいシナモンが手に入ったそうで、そのシナモンをつかったブレンドのお話もしてくださいました。
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棚にはイベント限定の茶葉と一緒に大西さんの著書も。1130_3

 

スタッフの朝の朝礼にも参加してくれた大西サンタ。
お店がオープンすると「よかったら紅茶飲んでってくださいね」とお客様に声を掛けながらイベントがはじまりました。1130_12

 

オープン前から待っていてくださった方や、遠方からお越しの方もいらっしゃって、大西さん人気を実感。さすがです。

 

目の前で紅茶をいれながら、ちょっとしたコツや茶葉についてのお話をしてくださるので、みなさん目が離せない様子でした。大西さんのお話もやわらくて楽しいので、もう1杯飲んで行こうかな~っていう方も多かったです。
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こちらはバラとシナモンをミルクで煮出して作るローズシナモンミルク。
口に含むとふわっとローズの香りが広がって、もうこれは女子が好きな素敵ミルクティーに違いないっていうおいしさでした。
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一緒にromi-unie特製ノエルクッキーもお茶うけに。
クリスマス限定のスパイス入りのノエルクッキーを小さめに焼き上げました。
紅茶との相性がまたよくて、かじっては飲む。かじっては飲むが止まらないおいしさです。
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ノエルクッキーと茶葉とのセットもご用意しました。1130_7

 

大西さんにブレンドしていただいたromi-unieオリジナル「ノエルティーバッグ」も一緒に。スパイス入りのティーバッグなので気軽にいれらてしかもおいしい!ストレートとミルクティーどちらもいけるすぐれものです。Ananöさんの素敵なイラストが描かれたタグ付きでギフトにもおすすめ。
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ルージュはハイビスカス、ローズヒップ、シナモン、ラベンダーアンド ハチミツで冬の味。大西さんが一番はまっているというシナモンダージリンは、淡い味わいのダージリンがシナモンを乗せて口の中に入ってきてくれるというなんとも素敵なお茶。
それぞれ違ったおいしさが楽しめるので、こらから冬に向けていろいろ試していただけるとうれしいです。
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今回はみなさんとお話をしながらのティータイムにしたいなと大西さんがおっしゃっていた通り、じっくりとお話しされているのが印象的でした。1130_11

大西さんに会いに来てくださった方、偶然出会えた方、たくさんの方々にteteriaの紅茶を知っていただけて、楽しんでいただける機会になって本当によかったです。
温かい紅茶は心をゆるめてくれて暖かい気持ちにしてくれる気がします。
ご自宅でもゆっくりと紅茶を楽しむ時間をもっていただけるとうれしいです。
テテリアティースタンド、また来年も開催したいと思っています。
どうぞお楽しみに。
 
romi-unieではteteriaの茶葉を常時ご用意しています。
ストレートやミルク、ハーブティーなど種類もたくさんありますので
ぜひお気に入りの茶葉を見つけにいらしてください。

 

スタッフP

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Maison romi-unie
2017年11月26日
Chocolaté&Café

チョコレート菓子のお店Chocolaté romi-unieが鎌倉・西御門にオープンして1週間がたった10月28日。 学芸大学Maison romi-unieで、Chocolaté romi-unieのチョコレートおひろめ会とチョコに合うコーヒーを紹介するイベント「Chocolaté&Café」を開催しました。2017_chocolate_cafe

 

ボンボンショコラにチョコレートを使ったサブレがずらりと並びました。
Maisonにチョコレートが並んでいる様子は新鮮です。1129_1

 

予約限定だった「Chocolate BOX」も当日に少しだけご用意できました。
ボンボンショコラ6種類が入ったスペシャリテ。チョコのために作ったギフトBOXに詰め合わせました。ボンボンショコラが全種類楽しめる贅沢BOXです。
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ボンボンショコラの中からセレクトした3種類を3粒ずつ詰め合わせた「Bonbon BOX Tricolors」。柔らかで口どけのよいガナッシュを閉じ込めたチョコレート好きな方におすすめしたいセットです。
・Chocolat Nature :ビターチョコレートガナッシュ / ビターチョコレート
・Chocolat Lait :ミルクチョコレートガナッシュ / ミルクチョコレート
・Chocolat Blanc Earl Grey :アールグレイガナッシュ / ホワイトチョコレート
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チョコを使った焼菓子も。
Chocolatéでは6種類の焼菓子をご用意しています。
この日は袋入りの「Biscuit Chocolaté Bag」が並びました。
チョコチップクッキーにチョコをサンドしたクッキー、スポンジ生地にオレンジゼリーを重ねてビターチョコでコーティングしたケーキなど バリエーション豊か。
サブレの食感や口どけもそれぞれ違うので食べるごとに楽しくなるようなセットです。
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Bagに入ったアイテムの単品も。
鳥の形のビスケットに苦味控えめのチョコレートを合わせた「プチ・ブール ショコラテ」と、
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romi-unie初のマカロン!
カカオを強調したマカロンの生地の間に、シンプルなガナッシュをサンド。さらにチョコレートを表面につけた、チョコレート感いっぱいのマカロンです。
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「ジャファ・ケーキ」はイギリス発祥のおやつ菓子。
香ばしく焼き上げたスポンジ生地に甘酸っぱいオレンジのゼリーをのせてビターチョコレートをかけてあります。甘さとビターさと酸っぱさがクセになるスタッフにもファンの多い一品です。
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Maisonでもイベントのために甘酸っぱいフランボワーズジャム入りとりんごのお酒カルヴァドス入りのガトーショコラをご用意しました。1129_7

 

コーヒーはMaisonでも取り扱わせていただいている鎌倉のカフェ・ヴィヴィモン・ディモンシュさんのカップオンタイプを。初登場の読書のためのコーヒーが人気でした。カップオンタイプは気軽に楽しめるのでギフトにもおすすめです。
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Chocolaté romi-unieのことをご存知の方、今回のイベントで知ってくださった方、
たくさんの方にご紹介できてうれしかったです。ありがとうございました。
(Chocolaté のアイテムは鎌倉Chocolaté  romi-unie店頭・通信販売Chocolaté Onlineで販売しています)

Chocolaté romi-unieは鎌倉・西御門で2018年3月下旬頃まで期間限定でオープンしています。土日祝日限定のチョコレートを使ったシュークリームもおすすめです。

鎌倉においでの際は、ちょっと足を伸ばしてお立ち寄りいただけるとうれしいです。
スタッフ一同お待ちしております。

 

スタッフP

 

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Chocolaté romi-unie
2017年11月23日
Chocolaté romi-unieのクリスマス

早いもので、今年も残り1ヶ月となりました。
この時期は年末に向けて忙しくなりますが、
クリスマスなどワクワクすることが多い季節でもあります。

ショコラテ ロミ・ユニのオンラインショップにも
クリスマスを彩るアイテムが登場しました!

まずはマイルドな味わいのスパイスクッキーにビターチョコレートをコーティングした
「ノエル・ショコラテ」。 星型がクリスマス気分を盛り上げてくれます。
noel_chocolate_1 noel_chocolate_3

チョコレートたっぷりの軽い食感のシンプルな「ブラウニー」はショコラテらしく
ホワイトチョコレートで仕上げました。
お気に入りのお皿にのせれば、おもてなしのお菓子にも。
brownie_chocolate_3 brownie_chocolate_4

1粒の満足感が大きい「スコッチボール・ショコラテ」は
マロン、オレンジとレモンのピール、レーズンを加えた生地に
チョコレートとスコッチウィスキーをプラスしてビターチョコレートで
コーティングしました。2個入りと6個入り、どちらもギフトにおすすめです。
scotchball_chocolate_1 scotchball_chocolate_can_1

定番の「Biscuit Chocolate BOX」はクリスマス期間サンタのタグ付きで
お届けします。 ここ数年romi-unieでおなじみのサンタのタグ。
今回は帽子と上着が赤くなり、ぐっとクリスマスらしくなりました!
biscuit_chocolate_box_1 biscuit_chocolate_box_4

「ノエルサブレボックス」「グランノエルサブレボックス」はサブレ14枚入り。
年末のおもたせにもおすすめのアイテムです!
※こちらはオンライン用の商品です。店頭でもご希望に応じてお作りできますが
お時間をいただく場合がございます。
noel_sable_box_1 grand_noel_sable_box_1
商品の詳細はChocolaté romi-unieページでご覧いただけます。

Chocolaté romi-unie店頭では、11/29(水)からクリスマス商品を販売します。
お散歩がてら、店頭にもぜひお立ち寄りください!

スタッフK

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Web shop
2017年11月12日
WebShopのNoel、明日からです!

お待たせいたしました!
Web Shopでもいよいよ明日15時よりNoel商品の販売が始まります。
今年も人気の商品をたくさんご用意しました。

今回は焼菓子の紹介を・・・
無題

今年から新登場した「Speculos(スペキュロス) 」
スパイスとブラウンシュガーをたっぷり使った
くせになるベルギー発祥のビスケット。
コーヒーにも紅茶にもよく合います。
小さいおうちに入ってプチギフトにもぴったりです。

小さいおうちといえば・・・
今年から「おやつチョコ」としてNoelにも
いろいろな屋根のお色のチョコたちも仲間入りしてます♪

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そしてこちらのチョコたちも
毎年大人気の「Noel全部入り」に入れちゃいます!

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昨年に引き続き、今年はさらにパワーアップ!
新しく仲間入りしたチョコのおうちもつめこんで
このボリュームに~!!

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じゃじゃーん!!
このボリュームはパーティーにももってこいです。
お友達とシェアしてもいいですね!

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焼菓子は毎週木・金曜日に、6週にわたって発送致します。
詳細はWeb Shop Noelページをぜひご覧下さい!

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スタッフ Pi

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Chocolaté romi-unie
2017年11月06日
Chocolaté romi-unie オンラインショップもやってます!

Chocolaté romi-unieがオープンしてから早くも2週間が経ちました。
10/20のオープンから週末は雨続きだったのですが、
3連休はようやく気持ちのいい秋晴れとなり たくさんの方にお越しいただきました。
駅からは少し離れた場所にありますが、晴れた日は散策がてら来ていただくのも
今の季節はとっても気持ちがいいと思います。
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そして、Chocolaté romi-unieのオープンとともに
チョコレート菓子の小さなオンラインショップもオープンしています。
ボンボンショコラチョコレートを使ったビスケット
Chocolaté romi-unieの店舗とオンライン限定で販売しています。

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カラフルな屋根がかわいい小さなおうちボックス入りのromi-unie定番チョコ
Romi-Unie Confiture・Maison romi-unie・romi-unie Web Shopでも一部販売しています。
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通信販売をご利用の場合、
ボンボンショコラやビスキュイショコラテを食べたい方はショコラテ・オンライン
定番のチョコレートとジャムやサブレを一緒に注文したい方はromi-unie Web Shopでの ご注文をおすすめしています。

これから冬本番。
寒い日や忙しい日々の合間に、チョコレートとコーヒーでひと息ついていただけたら
とてもうれしいです。

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