Maison romi-unieの定番ケイク
「Quatre Quarts Maison（カトル・カール・メゾン）」が今日からプチリニューアル！

カトルカールとは“1/4が4つ”という意味のフランスの伝統的な家庭菓子。
バター･卵･砂糖･小麦粉、4つの素材を1/4ずつ同量で合わせて作ります。
Maison romi-unieのカトルカールは卵の力だけでふくらませるシンプルな配合です。

今回、縁あって岩手県館ヶ森アーク牧場の平飼い有精卵に出会うことができました。
卵のうまみをより感じられるので、カトルカールにぴったりだと思っています。
素材のおいしさを楽しんでいただけるとうれしいです。

9月になって、サブレやケイク、スコーン、タルトなどの焼菓子が
秋メニューにかわりはじめました。

季節のケイクに 「Cake au Châtaigne（ケイク・オ・シャテーニュ）」が登場！
マロンペーストをたっぷり散りばめたケイクです。

そして、タルトタタンをイメージしたりんごのケイク 「Cake Tatin（ケイク・タタン）」
も並んでいます。 秋のティータイムにいかがですか。

7周年記念イベント「「7 ème Anniversaire」がスタートしました！
店内のメインテーブルに限定アイテムが並んでいます。

はじめて作った豆皿には小さなサブレ“プチパレ”が描かれています。
サブレ2～3枚をのせるのにちょうどいいサイズです。
豆皿は単品と、限定サブレ“サブレ・フォンテーヌ”とのセットをご用意しています。

サブレ・フォンテーヌは、2種類の生地にキャラメルをサンドした
新作サブレ。このサブレは豆皿とのセットでのご用意になります。

そして、おうち型＝Maison のショートブレッドも！
プレーンとフランボワーズ、ピスタチオ3つの味を楽しめます。

9月13日（日）まで開催しています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。お待ちしています。

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「「7 ème Anniversaire」開催日： 9月1日（火）～9月13日（日） ＠Maison romi-unie
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※イベントの詳細はEVENTページでご案内しています。

※Web Shopにて、9月下旬頃に豆皿単品の販売を予定しています。
詳細が決まりましたら改めてHPでご案内いたします。
（サブレ・フォンテーヌと豆皿のセット、おうち型ショートブレッドの 販売はございません。）

おかげさまで、Maison romi-unieは9月1日に7周年を迎えます。
そこで、7周年を記念したイベント「「7 ème Anniversaire」を
開催することになりました。

イベント期間中は、7周年を記念したオリジナルの豆皿やイベント限定サブレ、
おうち型に焼き上げた3色ショートブレッドをご用意します。

7周年の感謝の気持ちを込めたイベントです。
みなさまのお越しをお待ちしています。

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「「7 ème Anniversaire」開催日： 9月1日（火）～9月13日（日） ＠Maison romi-unie
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※イベントの詳細はEVENTページでご案内しています。

季節のスコーンがリニューアル！
レモンスコーンが終了して、「Scone Marron（スコーンマロン）」が登場しています。

生地に和栗のペーストを散りばめて、ほんのりラム酒で香り付けした
秋らしいスコーンです。温かい飲み物と一緒にお楽しみください。